新しい資源循環をつくる日本酒「環」が環境省の気候変動アクション大賞を受賞したというニュースを見て、地球規模の課題に具体的な形で取り組む姿勢に強く感動しました。
酒造と地域が協力して副産物を資源として再利用する循環型の取り組みは、伝統産業と環境保護が共生できるモデルになると思います。
記念セミナーの開催地が神戸という港町であることも、国内の都市と地方の連携を促す新しい発信になるはずです。
こうした事例を広く知ってもらうことで、消費者として私たちが日常で選ぶ製品にも変化が生まれると感じます。
短いニュースの中にも、未来志向の熱量と具体的な成果が??