このニュースを読んで、エンタメ性のある居酒屋という新しい試みが香椎駅前に誕生するのは、地域の飲食シーンに活気を与えそうだと感じました。
金賞受賞の手羽先を名物に据え、イベント感のある運営は話題性が高いです。
オープン日の特典も集客につながるでしょうし、長く続くには品質と接客の安定が鍵になるでしょう。
お店が地域と上手くつながり、居酒屋体験の新しい基準になると期待します。
楽しみです。