「言葉」でカクテルを頼むバー」という新しい試みは、酒風土の変化を端的に映していて好奇心をくすぐられました。
筆者のようにアルコールが苦手でも、バーの体験そのものを楽しむ工夫がある点が魅力。
カクテルの名前に頼らず、言葉のニュアンスで注文する新感覚は、緊張感を減らし会話を楽しむきっかけになりそうです。
サントリーの企画が、若者の酒離れや「ソバ―キュリアス」な飲み方を肯定的に捉え、飲まなくても魅力を伝えられる場を提示しているのが印象的でした。
私自身、体質上飲めない経験があるので、言葉選びの創意工夫が居心地の良さにつながるのではと感じました。
ただ、実際の味の満足度や、店側の表現力に左右されがちな点は気になります。
新しい体験として、短期限定でも多様な楽しみ方の可能性を広げる試みだと受け取りました。
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